Archivi categoria: Agricoltura, Allevamento e Pesca

Luci ed ombre per la sostenibilità della filiera del cotone

E’ di recente pubblicazione un report di IKEA e del WWF che fa il punto sullo stato dei progetti che stanno seguendo da vicino per migliorare la sostenibilità della produzione del cotone in India e Pakistan. I risultati, ottenuti grazie … Continua a leggere

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Cosa insegnano gli Omega 3 sulla sostenibilità

La Organic Valley, una  delle più grandi associazioni di produttori del biologico americane, lavora da molto tempo per studiare ed aumentare la quantità di omega 3 presenti nei propri prodotti, ed in particolare nel latte. La sua storia ci insegna … Continua a leggere

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Entro il 2019 il vino di Sonoma County sarà 100% sostenibile

La Commissione dei viticoltori di Sonoma County, regione della costa nord della California, ha reso noto che entro il 2019, qualsiasi vino proveniente dalla Contea di Sonoma  potrà fregiarsi della denominazione di vino al 100% sostenibile. Scopriamo quali sono i … Continua a leggere

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Nel futuro di Mc Donald’s solo carne sostenibile

Mc Donald’s annuncia che dal 2016 nei ristoranti della sua catena di fast food offrirà solo “carne sostenibile verificata”. Il motivo principale di questa scelta è la riduzione dell’impatto ambientale aziendale legato alla fase della produzione della carne.

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Smart City: per l’urban farming tutti gli spazi sono buoni

Frutta ed ortaggi a portata di mano; le fattorie urbane possono aiutare a contenerne l’impatto ambientale ed a migliorare l’ambiente urbano. Fino ad oggi le pensavamo collocate sui tetti dei palazzi più grandi o nel recupero degli spazi dismessi. Da oggi dobbiamo modificare questa geografia … Continua a leggere

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L’ONU pianifica gli interventi sul sistema idrico globale

E’ stato pubblicato uno studio realizzato a cura delle Nazioni Unite che stima i costi e i ricavi necessari ad adeguare la disponibilità di acqua pulita alle esigenze della popolazione mondiale in crescita. Impegni davvero significativi che fanno i conti con il … Continua a leggere

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Agricoltura: una guida aiuta le aziende nell’approvvigionamento sostenibile

Nasce grazie a 7 organizzazioni internazionali la prima guida pratica dedicata alle aziende per lo sviluppo di strategie sull’approvvigionamento sostenibile di materie prime agricole. L’obiettivo: prevenire i rischi che possono derivare alle aziende “food &beverage” dai cambiamenti climatici. 

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