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Uno studio rivela la “carbon footprint” del latte

Il totale delle emissioni di gas serra dell’industria del latte americana è pari al 2% delle emissioni totali del paese. Lo rileva uno studio che l’industria lattiero-casearia ha affidato all’Applied Sustainability Center (ASC) dell’Università dell’Arkansas per misurare la “carbon footprint” … Continua a leggere

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